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标题
The Effect of Different Organic Acids and Their Combination on the Cell Barrier and Biofilm of Escherichia coli
不同有机酸及其组合对大肠杆菌细胞屏障和生物膜的影响
相关领域
生物膜 柠檬酸 有机酸 丁酸 苹果酸 乳酸 醋酸 化学 大肠杆菌 抗菌剂 生物化学 食品科学 微生物学 细菌 生物 有机化学 基因 遗传学
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/16/3011/pdf?version=169165...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods12163011 doi
其它 期刊：Foods
作者：Qing-Yang Ji; Wen-Qiong Wang; Haodong Yan; Hengxian Qu; Yang Liu; et al
出版日期：2023-08-10
求助人
吕文晴 在 2025-07-04 14:55:41 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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