Ulvans, sulfated β-d-galactans and xyloarabinogalactan: A comparative approach to extraction, structural characterization and antioxidant activity assessment

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标题	Ulvans, sulfated β-d-galactans and xyloarabinogalactan: A comparative approach to extraction, structural characterization and antioxidant activity assessment Ulvans、硫酸化β-d-半乳聚糖和阿拉伯木半乳聚糖：提取、结构表征和抗氧化活性评估的比较方法相关领域阿布茨 DPPH 抗氧化剂多糖鼠李糖食品科学化学葡萄糖醛酸色谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110321
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110321 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Amal D. Premarathna; Tamer A.E. Ahmed; Sanjida Humayun; Vitālijs Rjabovs; Clarisa Naa Shormeh Darko; et al 出版日期：2024-06-15
求助人	66 在 2025-06-08 14:45:02 发布自中国，悬赏 10 积分
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