Structural and Functional Insights into Catalytic Efficiency and Stability Trade-Offs Induced by CBM Truncation in a GH5 Endoglucanase from Bacillus subtilis DLG

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标题	Structural and Functional Insights into Catalytic Efficiency and Stability Trade-Offs Induced by CBM Truncation in a GH5 Endoglucanase from Bacillus subtilis DLG
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c14653
DOI	10.1021/acs.jafc.5c14653 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Er Meng; Yutao Luo; Zheyuan Zhang; Shaolong He; Xinyi Duan; et al 出版日期：2026
求助人	mengsxl 在 2026-02-28 12:28:23 发布自湖南，悬赏 10 积分
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