Temporal sensory characterization of yoghurt formulated with natural sweeteners and fruit puree using multiple-intake temporal check-all-that-apply and multi-block response surface methodology

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标题	Temporal sensory characterization of yoghurt formulated with natural sweeteners and fruit puree using multiple-intake temporal check-all-that-apply and multi-block response surface methodology
网址	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2024.105902
DOI	10.1016/j.idairyj.2024.105902 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：Diksha Chadha; Nazimah Hamid; Kevin Kantono 出版日期：2024-02-09
求助人	坚强的橘子在 2026-10-04 20:07:10 发布自福建，悬赏 10 积分
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