Determination of process parameters and precipitation methods for potential large‐scale production of sugar beet leaf protein concentrate

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标题	Determination of process parameters and precipitation methods for potential large‐scale production of sugar beet leaf protein concentrate
网址	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI	10.1002/jsfa.13210 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Ayça Akyüz; İdil Tekin; Zülal Aksoy; Seda Ersus 出版日期：2023-12-11
求助人	可靠橘子在 2026-09-22 15:48:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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