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 Effects of whey protein on the in vitro digestibility and physicochemical properties of potato starch 乳清蛋白对马铃薯淀粉体外消化率和理化性质的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jiasong Liu; Qing Liu; Yueyue Yang; Shu‐Na Zhao; Zhengyu Jin; et al 出版日期：2021-11-05 |
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