The science behind functional foods: unraveling the nutritional secrets

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标题	The science behind functional foods: unraveling the nutritional secrets 相关领域食品科学化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978044328...
DOI	10.1016/b978-0-443-28862-3.00002-9 doi
其它	期刊：Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives 作者：Khaoula Elhadef; Sarra Akermi; Moufida Chaari; Elahesadat Hosseini; Diyar Salahuddin Ali; et al 出版日期：2025-02-01
求助人	自然的平松在 2025-11-14 15:16:46 发布自江苏，悬赏 10 积分
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