Characterization of volatile compounds in aged Jiangxiangxing baijiu by GC × GC-TOFMS and means of the sensomics approach

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标题	Characterization of volatile compounds in aged Jiangxiangxing baijiu by GC × GC-TOFMS and means of the sensomics approach 陈年江香兴白酒挥发性成分的GC × GC-TOFMS表征及感官组学方法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145638
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145638 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mengxin Gao; Xinglin Han; Yunfei Yang; Deliang Wang 出版日期：2025
求助人	Robin 在 2025-07-23 08:29:53 发布自吉林，悬赏 10 积分
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