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标题
TMC4 receptor binding properties and interaction mechanisms of salty mushroom peptides
相关领域
蘑菇 化学 受体 生物化学 生物物理学 计算生物学 立体化学 食品科学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143403
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143403 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wen Li; Wanchao Chen; Di Wu; Zhong Zhang; Peng Liu; et al
出版日期：2025-02-12
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高LL 在 2025-11-04 15:46:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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