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 Drying kinetics and evolution of the sample's core temperature and moisture distribution of yam slices (Dioscorea alataL.) during convective hot-air drying 山药片（Dioscorea alataL。）对流热风干燥过程中样品核心温度和水分分布的演变
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期刊：Drying Technology 作者：Hao-Yu Ju; Chung-Lim Law; Xiao-Ming Fang; Hong-Wei Xiao; Yan-Hong Liu; Zhen-Jiang Gao 出版日期：2015-10-31 |
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