Identification and antimicrobial mechanism of novel bioactive peptides derived from white sufu (fermented soybean curd)

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标题	Identification and antimicrobial mechanism of novel bioactive peptides derived from white sufu (fermented soybean curd)
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	Food Control (2024)
求助人	02 在 2026-03-08 15:59:06 发布自重庆，悬赏 10 积分
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