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标题
Deep eutectic solvents-synergistic ultrasonic-assisted extraction of polyphenols from raspberry (Rubus idaeus L.): Optimization, mechanisms, and in vitro and cellular antioxidant activity
相关领域
吹覆盆子 悬钩子 抗氧化剂 多酚 共晶体系 化学 体外 萃取(化学) 食品科学 植物 生物化学 色谱法 有机化学 生物 合金
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143918 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Xiaoze Liu; Tongjie Luo; Xue Lin; Fei Tao; Lu Wang
出版日期:2025-03-17
求助人
孙朱珠 在 2026-04-23 18:49:56 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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