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 Synergistic effects of Electron-beam irradiation on structure, phytochemical recovery, and antioxidant functionality of galangal (Alpinia galanga) powder extracts: A comparative performance study of high-pressure liquid and ultrasound-assisted extraction 相关领域
化学
萃取（化学）
抗氧化剂
阿布茨
植物化学
DPPH
辐照
色谱法
傅里叶变换红外光谱
样品制备
清除
扫描电子显微镜
高效液相色谱法
食品科学
红外光谱学
质谱法
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