Comparative study on the self-assembly of pectin and alginate molecules regulated by calcium ions investigated by atomic force microscopy

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标题	Comparative study on the self-assembly of pectin and alginate molecules regulated by calcium ions investigated by atomic force microscopy
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.115673
DOI	10.1016/j.carbpol.2019.115673 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hui Wang; Shengying Fei; Yifei Wang; L. Zan; Jie Zhu 出版日期：2020-03-01
求助人	外向超短裙在 2026-06-27 21:17:31 发布自云南，悬赏 10 积分
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