Discovery of novel ascorbic acid derivatives and other metabolites in fruit of Rosa roxburghii Tratt through untargeted metabolomics and feature-based molecular networking - 科研通

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标题	Discovery of novel ascorbic acid derivatives and other metabolites in fruit of Rosa roxburghii Tratt through untargeted metabolomics and feature-based molecular networking 通过非靶向代谢组学和基于特征的分子网络发现蔷薇果实中新的抗坏血酸衍生物和其他代谢产物相关领域化学抗坏血酸葡萄糖醛酸代谢组学色谱法糖苷质谱法生物化学食品科学有机化学多糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134807
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134807 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yaqi Zhang; Xiqing Bian; Guanyu Yan; Baoqing Sun; Miao Wen; et al 出版日期：2022-11-01
求助人	Miayoyo 在 2025-07-08 16:13:49 发布自浙江，悬赏 10 积分
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