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 Impact of postharvest ripening on peach quality: Aroma release and formation mechanism 采后成熟对桃品质的影响：香气释放及形成机理
相关领域
成熟
采后
芳香
化学
机制（生物学）
食品科学
园艺
生物
物理
量子力学
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期刊：Food Chemistry 作者：Gege Liu; Jinfeng Bi; Qinqin Chen 出版日期：2025-03-10 |
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