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标题
Characterization and determination of free phytosterols and phytosterol conjugates: The potential phytochemicals to classify different rice bran oil and rice bran
游离植物甾醇和植物甾醇共轭物的表征和测定:用于区分米糠油和米糠的潜在植物化学物质
相关领域
植物甾醇 米糠油 麸皮 化学 食品科学 甾醇 色谱法 气相色谱法 作文(语言) 胆固醇 生物化学 有机化学 原材料 语言学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128624 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jiali Zhang; Tao Zhang; Guanjun Tao; Ming Chang; Qingzhe Jin; et al
出版日期:2021-05-01
求助人
活泼的冬寒 在 2025-07-07 13:22:45 发布自北京,悬赏 10 积分
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