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 顶空-气相色谱-离子淌度光谱法（HS-GC-IMS）分析德州红烧鸡生产过程中的风味形成 相关领域
化学
风味
苯甲醛
色谱法
气相色谱-质谱法
庚烷
离子迁移光谱法
呋喃
质谱法
乙醛
乙酸乙酯
壬醛
乙醇
有机化学
食品科学
醛
催化作用
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