Development of Colorimetric pH Indicator Paper Using Anthocyanin for Rapid Quality Monitoring of Liquid Food

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标题	Development of Colorimetric pH Indicator Paper Using Anthocyanin for Rapid Quality Monitoring of Liquid Food 用于液体食品快速质量监测的花青素比色pH指示纸的研制相关领域花青素 pH指示剂化学降级（电信）流质食物麸皮比色法色谱法食品科学计算机科学有机化学原材料电信
网址	https://doi.org/10.1007/s41783-020-00104-x
DOI	10.1007/s41783-020-00104-x doi
其它	期刊：Journal of Packaging Technology and Research 作者：Amit Baran Das; Vaibhav V. Goud; Chandan Das; Partha Pratim Sahu 出版日期：2021-01-26
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