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In-Mouth Mechanisms Leading to Flavor Release and Perception
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DOI
10.1080/10408390903044693 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Christian Salles; Marie-Christine Chagnon; Gilles Feron; Elisabeth Guichard; Helene Laboure; et al
出版日期:2011
求助人
上好佳 在 2026-05-11 19:50:57 发布自天津,悬赏 30 积分
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