Chemical Characteristics and Thermal Oxidative Stability of Novel Cold-Pressed Oil Blends: GC, LF NMR, and DSC Studies

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标题	Chemical Characteristics and Thermal Oxidative Stability of Novel Cold-Pressed Oil Blends: GC, LF NMR, and DSC Studies
网址	https://doi.org/10.3390/foods12142660
DOI	10.3390/foods12142660 doi
其它	期刊：Foods 作者：Wojciech Cichocki; Dominik Kmiecik; Hanna Maria Baranowska; Hanna Staroszczyk; Agata Sommer; Przemysław Łukasz Kowalczewski 出版日期：2023
求助人	二十一日在 2026-03-07 18:27:24 发布自湖南，悬赏 10 积分
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