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Green Zn-doped carbon dot/chitosan–gelatin films with dual antioxidant–antibacterial activity for shelf-life extension of air-dried duck
相关领域
扩展(谓词逻辑) 碳纤维 对偶(语法数字) 材料科学 化学工程 复合材料 双重目的 化学 纳米技术 分析化学(期刊)
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2026.101745 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Zihang Shi; Xue Sun; Yangyang Hu; Yangying Sun; Qiang Xia; et al
出版日期:2026-04-08
求助人
困了 在 2026-06-01 16:56:50 发布自中国,悬赏 10 积分
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