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标题
Performance of konjac glucomannan/tragacanth gum-stabilized eugenol particles in konjac glucomannan/chitosan films and their application in blueberry preservation
相关领域
黄檀 葡甘露聚糖 壳聚糖 食品科学 化学 化学工程 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124117
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124117 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Meining Li; H. Wei; Xiang Wang; Yueguang Wang; Xin Lei; et al
出版日期：2025-07-24
求助人
梦二 在 2026-01-21 14:44:00 发布自河南，悬赏 10 积分
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