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  Quality Analysis and Shelf-Life Prediction of Antarctic Krill (Euphausia superba) Sauce Based on Kinetic Model and Back Propagation Neural Network Model 相关领域
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Hai Chi; Yuanxing Zhang; Lukai Zhao; Na Lin; Wei Kang 出版日期：2024-05-10 |
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