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Berry polyphenols and human health: evidence of antioxidant, anti-inflammatory, microbiota modulation, and cell-protecting effects 浆果多酚与人类健康:抗氧化、抗炎、微生物群调节和细胞保护作用的证据
相关领域
黄酮醇
浆果
吹覆盆子
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抗氧化剂
白藜芦醇
食品科学
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期刊:Current Opinion in Food Science 作者:Nóra Pap; Marina Fidelis; Luciana Azevedo; Mariana Araújo Vieira do Carmo; Dongxu Wang; et al 出版日期:2021-06-18 |
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