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 Dynamic changes in umami and aroma compounds and transcriptome analysis of Pleurotus pulmonarius at different growth stages 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Qin Huang; Xihong ShenLiyong CaoShihua Cheng; Xiaohong Chen; Xiaohui Huang; Wenbing Gong; et al 出版日期：2026-01-01 |
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(2025-6-4)
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