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Effects of four bamboo derived flavonoids on advanced glycation end products formation in vitro
四种竹子黄酮对体外晚期糖基化终产物形成的影响
相关领域
牡荆素 糖基化 异东方素 化学 东方 异牡荆素 美拉德反应 生物化学 体外 竹子 类黄酮 食品科学 植物 抗氧化剂 生物 受体
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2020.103976
DOI
10.1016/j.jff.2020.103976 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Manyu Lan; Haimei Li; Gabriel Tao; Jing Lin; Muwen Lu; et al
出版日期：2020-05-15
求助人
菜花 在 2025-12-15 18:56:25 发布自浙江，悬赏 10 积分
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