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 Screening and rational identification of a novel angiotensin-converting enzyme C-domain inhibitory peptide from Fabaceae food peptide library 相关领域
蝶形花科
豆类
肽
缓激肽
血管紧张素转换酶
生物化学
抑制性突触后电位
水解物
酶
生物
化学
植物
血压
内分泌学
水解
受体
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期刊：Food Chemistry 作者：Tin‐Yun Ho; Hsin‐Yi Lo; Guan‐Ling Lu; Chia‐Yu Lin; M. F. G. STEVENS; et al 出版日期：2024-05-06 |
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