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 Bioconversion of shrimp waste Penaeus merguiensis using lactic acid fermentation: An alternative procedure for chemical extraction of chitin and chitosan 乳酸发酵生物转化对虾废弃物：甲壳素和壳聚糖化学提取的替代方法
相关领域
甲壳素
脱盐
壳聚糖
生物转化
化学
发酵
高压灭菌器
小虾
萃取（化学）
食品科学
对虾
多糖
色谱法
生物化学
生物
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材料科学
复合材料
渔业
搪瓷漆
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fatemeh Sedaghat; Morteza Yousefzadi; Hojjat Toiserkani; Sohrab Najafipour 出版日期：2017-06-27 |
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