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标题
Mycelial growth stimulus-responsive 4D printing: A novel approach for mycelium-based meat analogs fabrication
菌丝体生长刺激响应4D打印：一种基于菌丝体的肉类类似物制造新方法
网址
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104405
DOI
10.1016/j.ifset.2025.104405 doi
其它 期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies
作者：Ping Tang; Jingyu Wang; Lifang Zou; Xinlian Su; Baocai Xu
出版日期：2025-12-06
求助人
饶渔 在 2025-12-13 16:30:58 发布自江苏，悬赏 10 积分
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