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 Black Garlic: Evolution of the Chemical Composition and Broad Biological Activities 黑蒜：化学成分的演变和广泛的生物活性
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Valentina Vecchi; G Sabbioni; Michele Altieri; Giulia Breveglieri; Stefania Costa; et al 出版日期：2025-10-22 |
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