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Artificial intelligence-driven strategies to enhance the application of lactic acid bacteria as functional probiotics: Health promotion and optimization for industrial applications
相关领域
益生菌 乳酸 人工智能 生物技术 健康福利 计算机科学 生化工程 质量(理念) 适应性 机器学习 人类健康 功能性食品 计算生物学 过程(计算) 灵活性(工程) 分类 肠道菌群 生物
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2025.105309 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Du‐Min Jo; Seok‐Chun Ko; Kyung Woo Kim; Dongwoo Yang; Ji-Yul Kim; et al
出版日期:2025-09-12
求助人
So 在 2026-06-14 04:37:45 发布自福建,悬赏 10 积分
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