已完结
  • 文献求助详情
标题
Dynamic changes in quality and flavor compounds of pork tendons during puffing process
网址
DOI
10.1038/s41538-024-00325-3 doi
其它 期刊:npj Science of Food
作者:Xiao-qing Miao; Jia-bo Huang; Ya Li; Xiu-ping Dong; Na Sun; Peng-fei Jiang
出版日期:2024
求助人
大船 在 2026-06-21 23:36:32 发布自云南,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
科研通,让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
CodeCraft的应助被222采纳,获得10
刚刚
当你完成签到,获得积分10
刚刚
芋头读文献完成签到,获得积分10
1秒前
菲利克斯完成签到,获得积分10
2秒前
伍志伟完成签到,获得积分10
2秒前
风趣的凡完成签到 ,获得积分10
2秒前
英姑的应助被LX采纳,获得10
2秒前
Andrew_Y完成签到,获得积分10
2秒前
3秒前
李Tt完成签到,获得积分10
3秒前
文艺谷秋完成签到,获得积分10
3秒前
MONNA完成签到 ,获得积分10
4秒前
张恒完成签到,获得积分10
4秒前
瘦瘦半山完成签到,获得积分10
4秒前
长大当院士完成签到,获得积分10
5秒前
小七完成签到,获得积分10
5秒前
5秒前
Jin完成签到 ,获得积分10
6秒前
天为什么这么蓝完成签到 ,获得积分10
7秒前
丫丫完成签到,获得积分10
7秒前
天天下雨完成签到 ,获得积分10
7秒前
小马发布了新的文献求助10
8秒前
ly完成签到,获得积分10
9秒前
外向的涵雁完成签到,获得积分10
9秒前
嘻嘻完成签到,获得积分10
9秒前
燕子完成签到 ,获得积分10
10秒前
10秒前
帅气的沧海完成签到 ,获得积分0
10秒前
张恒发布了新的文献求助10
10秒前
dent强完成签到,获得积分10
10秒前
kol完成签到,获得积分10
11秒前
李翔完成签到,获得积分10
11秒前
才疏学浅完成签到 ,获得积分10
11秒前
不穷知识完成签到,获得积分10
12秒前
传奇3的应助被认真厉采纳,获得10
12秒前
粗心的棉花糖完成签到,获得积分10
13秒前
青松完成签到,获得积分10
13秒前
刘智舰的应助被扎心采纳,获得10
14秒前
杨飒完成签到,获得积分10
14秒前
666666神花露水完成签到 ,获得积分10
15秒前
高分求助中
(应助此贴封号)通过应助OA文献获取积分 10000
Rosenblum, Global Change Biology 800
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Convergent and bidirectional strategies towards the total synthesis of hemibrevetoxin B 300
Geschichtliche Grundbegriffe (GGB), Band 5: Pro–Soz 300
Die Religion in Geschichte und Gegenwart (RGG), 4. Auflage, Band 7: R–S 300
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 内科学 物理 有机化学 化学工程 生物化学 复合材料 光电子学 细胞生物学 心理学 量子力学 催化作用 物理化学 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7797861
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9333151
关于积分的说明 20458234
捐赠科研通 7388573
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3325487
关于科研通互助平台的介绍 2472866
邀请新用户注册赠送积分活动 2342846