Fortifying bread rolls with date fruit fiber: Effects on dietary fiber, antioxidant capacity, mineral content, and glycemic response

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标题	Fortifying bread rolls with date fruit fiber: Effects on dietary fiber, antioxidant capacity, mineral content, and glycemic response
网址	http://dx.doi.org/10.1016/J.NFS.2025.100229
DOI	10.1016/J.NFS.2025.100229 doi
求助人	健忘丹珍在 2026-06-22 19:53:31 发布自中国，悬赏 10 积分
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