Enhancing post-harvest quality of tomato fruits with chitosan oligosaccharide-zinc oxide nanocomposites: A study on biocompatibility, quality improvement, and carotenoid enhancement

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标题	Enhancing post-harvest quality of tomato fruits with chitosan oligosaccharide-zinc oxide nanocomposites: A study on biocompatibility, quality improvement, and carotenoid enhancement
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139685
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139685 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuanyuan Li; Lingjie Zheng; Ghazala Mustafa; Zhiyong Shao; Haoran Liu; et al 出版日期：2024-05-20
求助人	PPP 在 2026-07-22 16:18:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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