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标题
Effects of roasting conditions on the physicochemical properties and volatile distribution in perilla oils (Perilla frutescens var. japonica)
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1750-3...
DOI
10.1111/j.1750-3841.2011.02214.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Min-Hee Park; Nam Gyu Seol; P. Chang; S. Yoon; Jae Hwan Lee
出版日期：2011-08-01
求助人
杨子怡 在 2026-09-21 17:40:06 发布自河北，悬赏 10 积分
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    在水一方 在水一方 站长Lv1223 上传了文件

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  • 5小时前

    杨子怡 杨子怡 Lv51 求助人 发起了本次求助

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