A comprehensive review of propylene glycol alginate in the food industry: Synthesis, safety, composite hydrocolloids and application

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标题	A comprehensive review of propylene glycol alginate in the food industry: Synthesis, safety, composite hydrocolloids and application
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Trends in food science & technology. 作者：Ma M, Liu Y, Zhang S, Yuan Y 出版日期：2025-03-01
求助人	黄淳在 2026-09-20 15:04:43 发布，悬赏 10 积分
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