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标题
An In-Depth Overview of the Structural Properties, Health Benefits, and Applications of Resistant Dextrin
抗性糊精的结构特性、健康益处和应用的深入概述
相关领域
糊精 抗性淀粉 益生元 食品科学 化学 健康福利 生物技术 淀粉 生物化学 生物 医学 传统医学
网址
DOI
10.1155/2024/8055063 doi
其它 期刊:Journal of food processing and preservation
作者:Xiuli Wu; Jianwen Zhang; Xiangxuan Yan; Xiaodong Wu; Qing Zhang; et al
出版日期:2024-04-16
求助人
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