标题 |
Biopolymer-Based Nanotechnology Approaches To Deliver Bioactive Compounds for Food Applications: A Perspective on the Past, Present, and Future
基于生物聚合物的纳米技术为食品应用提供生物活性化合物:过去、现在和未来的展望
相关领域
纳米技术
生物高聚物
纳米技术的应用
生化工程
材料科学
工程类
聚合物
复合材料
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:Yangchao Luo; Qin Wang; Yaqiong Zhang 出版日期:2020-03-05 |
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