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标题
Edible Biopolymer Coatings for Postharvest Preservation in Warm-Chain Horticultural Supply Chain: Mechanisms, Materials, Design Strategies, and Future Directions
网址
DOI
10.1111/1541-4337.70675 doi
其它 期刊:Compr Rev Food Sci Food Saf
作者:Olarewaju OO, Fajinmi OO
出版日期:2026-11-01
求助人
mingior 在 2026-10-28 15:19:58 发布自山东,悬赏 10 积分
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