Oil-in-Water Emulsion Exhibits Bitterness-Suppressing Effects in a Sensory Threshold Study

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标题	Oil-in-Water Emulsion Exhibits Bitterness-Suppressing Effects in a Sensory Threshold Study
网址	https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-384...
DOI	10.1111/1750-3841.12901 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：D. Torrico; A. Sae-eaw; S. Sriwattana; C. Boeneke; W. Prinyawiwatkul 出版日期：2015-06-01
求助人	野性的行恶在 2026-11-05 22:24:09 发布自上海，悬赏 10 积分
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