Effect of different degumming processes on the retention of bioactive components, acylglycerol and phospholipid composition of rapeseed oil

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标题	Effect of different degumming processes on the retention of bioactive components, acylglycerol and phospholipid composition of rapeseed oil
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2023.08.019
DOI	10.1016/j.procbio.2023.08.019 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Zhong Li; Weifei Wang; Xuan Liu; Suijian Qi; Dongming Lan; et al 出版日期：2023-09-01
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