Hydrogel Formation of Enzymatically Solubilized Corn Bran Feruloylated Arabinoxylan by Laccase-Catalyzed Cross-Linking - 科研通

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标题	Hydrogel Formation of Enzymatically Solubilized Corn Bran Feruloylated Arabinoxylan by Laccase-Catalyzed Cross-Linking
网址	https://doi.org/10.3390/foods14162819
DOI	10.3390/foods14162819 doi
其它	期刊：Foods 作者：Liu C, Zhao Z, Zhong W, Su Z, Zhang Q, Zhang Y, Lin S, Lu X, Qin W 出版日期：2025-08-14
求助人	renlangfen 在 2026-10-08 13:34:28 发布自江苏，悬赏 10 积分
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