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 Structural characteristics, biological activities, and rheological properties of polysaccharides from different cultivars of strawberry collected in China 中国不同草莓品种中的糖的结构特征、生物活性和流动性质
相关领域
栽培
多糖
流变学
中国
植物
食品科学
化学
生物
地理
有机化学
材料科学
复合材料
考古
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Juyan Sun; Yan Hu; Lisha Wang; Dan Lv; Gangjing Chen 出版日期：2025-07-01 |
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(2025-6-4)
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