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 Predicting hydrolysis of whey protein by mid-infrared spectroscopy 用中红外光谱预测乳清蛋白的水解
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期刊：International Dairy Journal 作者：Nina Aagaard Poulsen; Carl Emil Eskildsen; Marije Akkerman; Lene Buhelt Johansen; Mikka Stenholdt Hansen; et al 出版日期：2016-05-05 |
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