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 Structural, thermal, and hydrolysis properties of large and small granules from C-type starches of four Chinese chestnut varieties 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tianxiang Liu; Mingxuan Ma; Ke Guo; Guanglong Hu; Long Zhang; et al 出版日期：2019-07-04 |
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