Enhanced bacteriocin production by lactic acid bacteria by co-culture of Lactiplantibacillus plantarum and Limosilactobacillus fermentum

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标题	Enhanced bacteriocin production by lactic acid bacteria by co-culture of Lactiplantibacillus plantarum and Limosilactobacillus fermentum 相关领域发酵乳杆菌细菌素乳酸细菌植物乳杆菌化学食品科学微生物学生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106358
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106358 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Wei He; Yi Zeng; Jiamin Shen; K Li; Yuwen Zhou; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	000 在 2025-10-31 22:57:36 发布自中国，悬赏 10 积分
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