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 Active Packaging Nanofiber Films Based on Polyvinyl Alcohol‐Pullulan With Probiotics to Improve the Shelf‐Life of Chicken Fillets 基于聚乙烯醇-普鲁兰多糖和益生菌的活性包装纳米纤维膜提高鸡柳保质期
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期刊：Journal of Food Science 作者：Dilara Nur Dikmetaş; Ayşen Aktürk; M. Erol; Funda Karbancıoğlu‐Güler 出版日期：2025-08-01 |
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