发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Effect of probiotic Minas Frescal cheese on the volatile compound and metabolic profiles assessed by nuclear magnetic resonance spectroscopy and chemometric tools
通过核磁共振波谱和化学计量学工具评估益生菌Minas新鲜干酪对挥发性化合物和代谢特征的影响
相关领域
益生菌 乳糖 食品科学 化学 柠檬酸 脂肪酸 丙酮 半乳糖 生物化学 发酵 细菌 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.3168/jds.2020-19172
AI链接 journalofdairyscience.orgdoi.org
DOI
10.3168/jds.2020-19172 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：Celso F. Balthazar; Jonas T. Guimarães; Ramón Silva; Elenilson G. Alves Filho; Edyr S. Brito; et al
出版日期：2021-03-02
求助人
Kate 在 2025-10-27 03:37:01 发布自天津，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Catabolite Inhibition and Sequential Metabolism of Sugars by Streptococcus lactis
  2. Contribution of Plasma Galactose and Glucose to Milk Lactose Synthesis during Galactose Ingestion
  3. Determination of Glucose, Galactose, and Lactose in their Mixtures
  4. Statistical Modeling of β-galactosidase Inhibition During Lactose Hydrolysis
  5. The responses of blood galactose to oral doses of lactose, galactose plus glucose and milk to piglet...
  6. An optimal model to simulate growth of micro-organism on a dissacharide
  7. Galactose and lactose transport inKluyveromyces lactis
  8. THE CURRENT NUTRITIONAL STATUS OF LACTOSE AND GALACTOSE
  9. Evidence for two β-galactosidase activities inStreptomyces violaceus
  10. [Effects of prolonged consumption of lactose or hydrolyzed lactose in the rat. 5. Intestinal metabol...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    冬雪丶消融 冬雪丶消融 Lv54 上传了文件

    待审核 Balthazar 等 - 2021 - Effect of probiotic minas frescal cheese on the volatile compound and metabolic profiles assessed by.pdf (762.16 KB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    03:37:04 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    03:37:01 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    03:37:01 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    Kate Kate Lv53 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
家迎松完成签到，获得积分10
13秒前
13秒前
家迎松发布了新的文献求助10
28秒前
英喆完成签到 ，获得积分10
28秒前
29秒前
111完成签到，获得积分10
37秒前
斯文败类的应助被家迎松采纳，获得10
39秒前
111发布了新的文献求助10
43秒前
43秒前
48秒前
cgs完成签到 ，获得积分10
51秒前
现实的俊驰完成签到 ，获得积分10
1分钟前
大力的书南完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
sy2001发布了新的文献求助10
1分钟前
leapper发布了新的文献求助50
1分钟前
可爱的函函的应助被sy2001采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
量子星尘发布了新的文献求助150
2分钟前
sy2001发布了新的文献求助10
2分钟前
王磊完成签到 ，获得积分10
2分钟前
sy2001完成签到，获得积分10
2分钟前
专注的觅云完成签到 ，获得积分10
3分钟前
知行者完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
3分钟前
初尧发布了新的文献求助10
3分钟前
Gary完成签到 ，获得积分10
3分钟前
3分钟前
颜靖仇发布了新的文献求助10
3分钟前
Spring完成签到，获得积分10
3分钟前
初尧发布了新的文献求助10
4分钟前
初尧完成签到，获得积分10
4分钟前
领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10
5分钟前
武雨寒完成签到 ，获得积分20
5分钟前
dong发布了新的文献求助10
6分钟前
习月阳完成签到，获得积分10
6分钟前
drhwang完成签到，获得积分10
6分钟前
zyb完成签到 ，获得积分10
7分钟前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
7分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Einführung in die Rechtsphilosophie und Rechtstheorie der Gegenwart 1500
Binary Alloy Phase Diagrams, 2nd Edition 1000
青少年心理适应性量表(APAS)使用手册 700
Air Transportation A Global Management Perspective 9th Edition 700
DESIGN GUIDE FOR SHIPBOARD AIRBORNE NOISE CONTROL 600
NMR in Plants and Soils: New Developments in Time-domain NMR and Imaging 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 内科学 生物化学 物理 计算机科学 纳米技术 遗传学 基因 复合材料 化学工程 物理化学 病理 催化作用 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4984376
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4235277
关于积分的说明 13189891
捐赠科研通 4027845
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2203531
邀请新用户注册赠送积分活动 1215658
关于科研通互助平台的介绍 1133077
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通