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 A review of curcumin in food preservation: Delivery system and photosensitization 姜黄素在食品保鲜中的应用研究进展：传递系统和光敏作用
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期刊：Food Chemistry 作者：Lan Xiang; Yueyue Liu; Lei Wang; Haiyan Wang; Zhe Hu; et al 出版日期：2023-05-26 |
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